Pain Santé
Le pain santé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 1 c. eau chaude, 1 c. flocons d'avoine, 1 c. tout son ou flocons de son et 1 c. Farine de blé entier ou farine Graham, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Laisser mijoter les raisins secs dans l'eau chaude pendant 5 minutes; cool.
Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez le lait aigre mélangé avec du soda et de la mélasse.
Ajouter l'œuf, les noix et les raisins secs cuits avec leur eau et remuer jusqu'à homogénéité.
Cuire au four dans des moules à pain graissés à 350° ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
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