Soupe au crabe de Hawk Cove
La soupe au crabe Hawk Cove est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/4 c. macis moulu, 1/4 c. moutarde sèche, 1/8 c. muscade moulue et 2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le lait, les épices et le zeste de citron au-dessus d'un grand bain-marie.
Cuire le mélange à l'eau frémissante pendant 10 minutes.
Incorporer la chair de crabe, moitié-moitié, le beurre et le sel au mélange chaud.
Cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes en remuant souvent.
Incorporer le vin et servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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