Ragoût à la hawaïenne
Le ragoût de style hawaïen est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile de salade, 5 lb de viande à ragoût, 1 gousse d'ail hachée, 4 branches de céleri coupées en bâtonnets de 2 pouces et 1 c. sel hawaïen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Faire dorer la viande.
Incorporer l'ail, l'oignon, le céleri, le sel et le poivre.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Couverture; porter à ébullition, baisser le feu et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les haricots verts et cuire encore 5 minutes.
Donne 12 portions.
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