Côtes levées hawaïennes
Les côtes levées hawaïennes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées, en lanières de 2 pouces, 1/4 c. farine, 1 c. sel, 1/4 c. sauce soja et 4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sel et la sauce soja pour obtenir une pâte.
Badigeonner les côtes et réserver 10 minutes.
Dans une grande poêle, dorer tous les côtés des côtes dans l'huile.
Transférer les côtes levées dans une rôtissoire.
Égoutter le gras de la poêle et ajouter le sucre, le vinaigre, l'eau, le jus d'ananas, l'ail et le gingembre. bien chauffer.
Verser sur les côtes levées et enfourner à 350° pendant 1h30. Retourner de temps en temps et déposer dessus les rondelles d'ananas pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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