Betteraves Harvard hawaïennes
Les betteraves hawaïennes de Harvard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de betteraves, coupées en dés ou en tranches, 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas (non sucrés), 1/4 c. jus de citron, 2 c. fécule de maïs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer les betteraves dans leur jus.
Ajouter les morceaux d'ananas égouttés et chauffer jusqu'à ébullition.
Retenir le liquide.
Mélanger le liquide d'ananas, le jus de citron et la fécule de maïs.
Incorporer aux betteraves frémissantes. Remuer et cuire jusqu'à épaississement.
Pour 6 personnes.
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