Pastel de coco hawaiano
El pastel de coco hawaiano es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. jarabe de maíz ligero, c. azúcar, huevos bien batidos, . mantequilla y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hierva el almíbar y el azúcar en una cacerola pequeña.
Vierta lentamente sobre los huevos batidos, batiendo constantemente para mezclar.
Agrega la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.
Agrega la sal, la vainilla, el jugo de limón, el cereal, el coco y la leche.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear.
Hornee a 375° durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.
Sirva caliente o frío con o sin cobertura batida.
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