Brochettes de poulet hawaïennes
Les brochettes de poulet hawaïennes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. salsa tropicale, 2 c. miel, 2 c. mélange d'épices gingembre-ail, sel au goût et 16 oz. Des moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, coupées en cubes de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la salsa tropicale, le miel, le gingembre, l'ail et le sel dans un bol moyen; bien mélanger.
Ajouter le poulet; remuer.
Laisser mariner à température ambiante pendant 15 minutes.
Retirer le poulet de la marinade; réserver la marinade.
Enfiler alternativement les cubes de poulet, les carrés d'ananas, de poivron et d'oignon.
Faire griller ou griller 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en le retournant de temps en temps.
Garnir les brochettes de tomates cerises. Porter la marinade à ébullition et badigeonner les brochettes.
Placer la salsa tropicale sur la moitié de l’assiette.
Placer la brochette sur la salsa.
Placer sur du riz sauvage aux agrumes.
Donne 4 portions.
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