Hawaiianischer Käsekuchen
Hawaiianischer Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Graham-Cracker-Krümel, 2 EL. (2 Umschläge) geschmacksneutrale Gelatine, 1/4 c. Magermilch, 1/2 c. Wasser und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Streuen Sie 3 Esslöffel Graham-Cracker-Krümel auf den Boden einer quadratischen 9-Zoll-Pfanne.
Gelatine in Wasser einweichen.
Ananasstückchen abtropfen lassen, Saft auffangen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass eine 3/4 Tasse entsteht, und bringen Sie es zum Kochen.
Gelatine auflösen.
In einer kleinen Schüssel den Hüttenkäse bei hoher Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang glatt rühren.
Eigelb, Milch, Zitronensaft, Sweet*10, Vanille und Salz hinzufügen; gut schlagen.
Aufgelöste Gelatine unterrühren.
Kühlen, bis die Mischung dick, aber nicht fest ist. Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden; Gelatine vorsichtig unterheben.
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