Haupia (pudding à la noix de coco)
Le Haupia (Coconut Pudding) est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. lait de coco, 6 c. fécule de maïs et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la fécule de maïs et le sucre.
Ajoutez suffisamment de lait de coco pour obtenir une pâte lisse.
Chauffer le reste du lait de coco à ébullition; ajoutez lentement la pâte de fécule de maïs.
Baisser le feu ; cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant pour éviter les grumeaux.
Verser dans un moule carré de 8 pouces et réfrigérer.
Couper en carrés.
Pour 9 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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