Biscuits au beurre de cacahuète de Hattie Shannon
Les biscuits au beurre de cacahuète de Hattie Shannon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, bien tassée, 1 c. sucre semoule, 2/3 c. shortening, 1/2 c. beurre de cacahuète et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Sucres en crème, shortening et beurre d'arachide ; ajoutez les œufs battus. Tamiser la farine; mesurer et tamiser à nouveau avec du sel et du soda.
Ajouter la vanille.
Ajouter les ingrédients secs et les noix au mélange crémeux.
Bien mélanger.
Mouler en boules; déposer sur une plaque à biscuits et aplatir avec une fourchette, en marquant dans les deux sens.
Cuire au four modéré, 350° à 375°, pendant 7 à 10 minutes.
Donne environ 5 1/2 douzaines de biscuits.
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