هاش براون كيشي

دهن طبق فطيرة مقاس 9 بوصة بالسمن الصلب أو الزبدة. اضغط على قطع براونز المذابة بين المناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.

ضعي الهاش براونز في طبق الفطيرة، ثم قومي بتقطيعه وتشذيبه للحصول على قشرة صلبة.

دهن القشرة البنية بالزبدة المذابة؛ تأكد من تنظيف الحواف العلوية أيضًا.

أخبز في 425 درجة لمدة 25 دقيقة. أخرجه من الفرن. املأ بطبقات من الجبن ولحم الخنزير.

تُخفق الكريمة مع البيض والملح المتبل. صب فوق الجبن ولحم الخنزير.

العودة إلى الفرن.

خفض الحرارة. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها بالقرب من الحافة.