हैश ब्राउन आलू पुलाव

एक बड़े कटोरे में, सूप, खट्टा क्रीम, दूध, प्याज, नमक, काली मिर्च और डिल वीड मिलाएं। मिश्रित होने तक हिलाएँ।

पिघले हुए हैश ब्राउन आलू डालें, तब तक मिलाएँ जब तक कि आलू पूरी तरह से कवर न हो जाएँ।

आलू के मिश्रण को चिकना किये हुए 9 x 13 इंच के बेकिंग पैन में डालें। कसा हुआ पनीर और लाल शिमला मिर्च समान रूप से छिड़कें।

भूरा और बुलबुलेदार होने तक 1 1/2 घंटे तक बेक करें।

8 से 10 को परोसें।