Casserole de fromage rissolé
La cocotte de fromage rissolé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (12 oz chacune) de pommes de terre rissolées surgelées ou 2 pqt. pommes de terre (o'brien), 2 c. crème sure au lait, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 bâton (1/2 tasse) de beurre fondu et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les pommes de terre dans une passoire.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé et que l'excès d'humidité soit évacué.
Mélanger la crème sure, la soupe et le beurre.
Bien mélanger.
Ajouter le sel, l'oignon et le fromage.
Bien mélanger.
Incorporer les pommes de terre.
Placer le mélange dans une cocotte peu profonde de 2 litres.
Saupoudrer le dessus de corn flakes beurrés.
Cuire au four à découvert dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
Meilleur lorsqu'il est assemblé pas plus de 2 heures avant d'aller au four. Donne 8 portions.
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