Pastel de batata de cosecha
El pastel de camote de cosecha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. batatas cocidas y trituradas, 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 1/4 cucharadita. canela, una pizca de nuez moscada y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 400 grados.
En un bol, combine las patatas, el azúcar, la canela y la nuez moscada.
En otro bol batir ligeramente los huevos, la leche y la mantequilla.
Agregue a la mezcla de camote y combine bien.
Vierta la mezcla en la base del pastel.
Hornea en el centro del horno durante 45 minutos o hasta que al probar la punta de un cuchillo salga limpia.
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