Salade de fruits de la récolte
La salade de fruits de la récolte est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses oranges, 1 c. dés de céleri, 1 c. raisins rouges coupés en deux et épépinés, 1/2 c. raisins secs et 1/3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper et peler la membrane blanche des oranges, en les tenant au-dessus du bol pour en récupérer le jus; retirer les sections.
Réservez 3 cuillères à soupe de jus.
Dans un grand bol, mélanger les quartiers d'orange, le céleri, les raisins et les raisins secs.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
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