Betteraves Harvard
Les betteraves Harvard sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. betteraves égouttées et tranchées (conserver le jus de betterave), 2 c. margarine, 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre la margarine dans une casserole; ajouter la farine.
Remuer.
Ajoutez progressivement le sucre, le sel, le vinaigre et le jus de betterave.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit clair, en remuant constamment.
Ajouter les betteraves tranchées et bien chauffer. Pour 4 à 6 personnes.
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