Betteraves Harvard
Les betteraves Harvard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 1/4 oz) de betteraves tranchées, 1 c. sucre, 1 c. fécule de maïs, 1/8 c. sel et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Égoutter les betteraves en réservant 1/4 tasse de liquide.
Dans une casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer le liquide de betterave réservé, le vinaigre et le beurre.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Incorporer les betteraves.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Donne 2 portions.
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