Betteraves Harvard
Les betteraves Harvard sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. betteraves fraîches, cuites, égouttées, pelées et tranchées, 1/8 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs, 1/2 c. vinaigre et 3 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre, le sel et la fécule de maïs dans une casserole.
Incorporer le vinaigre.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement ou bouillonnement.
Ajouter les betteraves et le beurre ou la margarine.
Faites chauffer 10 minutes à feu doux.
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