Bonbons durs
Hardtack Candy est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 3/4 c. sirop de karo (léger), 1 c. eau, 1 c. n'importe quel arôme d'huile de loraine et 3 gouttes de colorant alimentaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le sirop et l'eau dans une casserole; remuer jusqu'à dissolution.
Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
Retirez le couvercle ; baisser le feu à moyen.
Poursuivre la cuisson jusqu'au stade de craquelure dure (300° à 310°).
Retirer du feu et ajouter l'arôme et le colorant alimentaire.
Remuer pour mélanger.
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