Bonbons durs
Hard Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. d'eau, 2/3 c. sirop de maïs léger, 6 gouttes de colorant alimentaire et 1/2 c. arôme souhaité, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre, l'eau et le sirop.
Faire bouillir à 290°.
Retirer du feu et ajouter l’arôme et le colorant alimentaire souhaités.
Remuer seulement jusqu'à homogénéité.
Verser sur une plaque à biscuits légèrement huilée.
Refroidissez légèrement et coupez en carrés ou laissez refroidir complètement et cassez en petits morceaux. Saupoudrer de sucre en poudre.
Conserver dans des bocaux couverts.
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