Bonbons durs
Hard Candy est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2/3 c. sirop de maïs blanc, 2/3 c. d'eau, 10 gouttes d'arôme au choix (cerise, extrait de citron) et du sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger dans une casserole.
Mettre sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ne remuez plus.
Cuire jusqu'au stade de craquelure dure (290°) sur un thermomètre à bonbons.
Versez les bonbons dans un moule beurré.
Laissez-le refroidir.
Tapoter le moule sur le comptoir pour le briser en morceaux.
Saupoudrer de sucre.
🍷 Accords Parfaits
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