हंसाकेली
हंसकेली को इलायची, पिस्ता, गुलाब और चांदी की पत्ती के साथ केसर दूध की मिठाई के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो भारतीय मिठाई ट्रे के लिए समृद्ध लेकिन नाजुक है। इसे आस-पास के व्यंजनों से अलग करने के लिए पर्याप्त विशिष्ट बनावट और सजावट के साथ स्टाइल किया गया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
दूध के ठोस पदार्थों को घी और चीनी के साथ गाढ़ा होने तक पकाएं।
केसर और इलायची का स्वाद.
गर्म होने पर साँचे में दबाएँ।
- पिस्ता, गुलाब और चांदी की पत्ती से सजाएं.
परोसने लायक सख्त होने तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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