Haricots rouges et riz cajun de Hank's
Hank'S Cajun Red Beans And Rice est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb (1 c.) de haricots rouges séchés, 2 c. d'eau, 2 lb de jarrets de jambon, 4 côtes de céleri hachées et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper les haricots toute la nuit ou tremper rapidement.
Cuire les jarrets de jambon dans 3 tasses d'eau bouillante pendant au moins 2 heures.
Égoutter les haricots.
Ajouter tous les ingrédients aux jarrets.
Continuez à cuire jusqu'à ce que les jarrets de jambon soient tendres, 30 minutes.
Retirez les jarrets de jambon et coupez-les en petits morceaux une fois refroidis.
Couper la saucisse en morceaux de 1/2 pouce et la faire dorer dans une poêle. Ajouter les saucisses et le jambon dans la casserole et cuire encore 30 à 40 minutes. Retirer les feuilles de laurier et servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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