Hamburger Stroganoff
Hamburger Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger oder gemahlenem Hirsch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Butter, 2 TL. Salz und 1 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kochen und rühren Sie Hamburger und Zwiebeln in Butter in einer 10-Zoll-Pfanne, bis der Hamburger hellbraun ist.
Mehl, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Pilze unterrühren.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Suppe einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Sauerrahm einrühren und gründlich erhitzen.
Über heißen Nudeln servieren.
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