Hamburger Stroganoff
Hamburger Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne Butter oder Margarine schmelzen und Zwiebeln anbraten; Hackfleisch hinzufügen und kochen, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln zart sind. Mehl, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Pilze unterrühren.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Suppe einrühren und unter ständigem Rühren sprudelnd erhitzen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Sauerrahm einrühren und erhitzen. Über die Mohnnudeln schöpfen; Mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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