Hamburger Stroganoff
Hamburger Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Margarine, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne das Rindfleisch und die Zwiebeln kochen und in Butter rühren, bis sie weich sind. Knoblauchsalz, Mehl, Salz, Pfeffer und Pilze unterrühren.
5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Vom Herd nehmen.
Suppe einrühren; Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Sauerrahm einrühren; gründlich erhitzen.
Über Nudeln servieren.
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