Soupe aux hamburgers
La soupe hamburger est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 5 c. d'eau, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en morceaux, 1 c. oignons hachés et 2 carottes moyennes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché en remuant pour briser la viande. Égoutter la graisse.
Ajouter l'eau, les tomates non égouttées, l'oignon, la carotte, le céleri, l'orge, le ketchup, le bouillon et les épices, en portant à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Assaisonner au goût.
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