Quiche aux hamburgers

Faire revenir le hamburger et égoutter l'excès de graisse.

Mélanger la mayonnaise, le lait, les œufs et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le hamburger, le fromage, l'oignon et le poivre.

Mélanger pour répartir.

Verser le mélange dans le fond de tarte cru (environ 3 tasses).

Cuire au four sur une plaque à four à 400° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la garniture commence à prendre.

Réduisez ensuite le four à 350° et faites cuire encore 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.

Laissez la quiche reposer quelques minutes, puis coupez-la et servez chaude.