Hamburger-Quiche

Hamburgerfleisch und Wurst in getrennten Pfannen kochen, bis sie gar sind. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

Verteilen Sie eine Schicht Hamburgerfleisch auf dem Boden des Kuchenteigs, dann eine halbe gehackte Zwiebel, Cheddar-Käse, Wurst, den Rest der Zwiebel und dann Mozzarella-Käse.

In einer kleinen Schüssel die Hälfte der Schlagsahne, das Ei, Salz und Pfeffer vermischen. Über den gefüllten Tortenboden gießen.

40 Minuten bei 350° backen oder bis die Kruste goldbraun ist.