Hamburger-Auflauf
Hamburger-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. grüner Pfeffer, 1/4 c. Zwiebel, 2 c. Kartoffelpüree und 1/4 c. Mit Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Sellerie etwa 10 Minuten anbraten. In eine große, gefettete Auflaufform füllen.
Mais abtropfen lassen und darüber löffeln.
Den letzten Löffel Kartoffelpüree gleichmäßig darüber verteilen.
In einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ergibt 6 Portionen.
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