Casserole de hamburger et de pommes de terre
La cocotte de hamburgers et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. chapelure, 1 cuillère à soupe. oignon haché, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'oignon haché, le sel, le poivre et l'œuf dans un bol et former de petites boules.
Faire revenir dans 2 cuillères à soupe de shortening.
Mettre dans une cocotte graissée de 2 1/2 litres.
Tranchez 4 ou 5 pommes de terre sur la viande.
Faites chauffer 1 boîte de crème de champignons et 1 boîte de lait jusqu'à consistance lisse.
Verser sur les pommes de terre et la viande. Cuire au four, à couvert, 1h30 à 350°, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
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