Soupe de Hambourg
La soupe de Hambourg est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de Hambourg, 1 c. oignon haché, 1/2 c. dés de céleri, 1 c. des dés de carottes et 1 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir la viande et l'oignon dans l'oléo, ajouter les légumes, les tomates, le sel, le poivre et le persil. Ajouter l'eau, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter environ une heure. (J'utilise également des légumes mélangés surgelés).
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