Wraparounds au jambon
Ham Wraparounds est un dîner moyennement facile. Composé de 12 tiges d'asperges cuites, 2 c. beurre ou margarine, 2 c. farine, 1 c. du lait et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les asperges fraîches dans une cocotte de 1 litre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 9 à 10 minutes.
(Des asperges en conserve peuvent être utilisées.)
Faire fondre le beurre dans une cocotte de 1 litre; incorporer la farine.
Ajouter le lait; cuire jusqu'à épaississement.
Remuer toutes les 30 secondes.
Battre les jaunes d'œufs et les incorporer au mélange de farine et de lait.
Ajouter l'assaisonnement.
Enroulez 3 tiges d'asperges dans chaque tranche de jambon.
Disposez les paquets dans un plat en verre et recouvrez de sauce.
Saupoudrer de fromage.
Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 4 1/2 minutes.
Servir sur des toasts. La recette donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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