Jambon Tetrazzini
Le jambon Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dés de jambon, 2 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. de beurre ou de margarine, 1 boîte de crème de champignons et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole, faire revenir le jambon et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la soupe, l'eau, le fromage et le xérès (le cas échéant).
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde, en remuant souvent.
Ajouter les spaghettis (cuits et égouttés), le piment haché et le persil.
Pour 4 personnes.
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