Pommes de terre au four farcies au jambon

Lavez bien les pommes de terre.

Frotter avec de l'huile de cuisson. Cuire au four à 425° pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté. Retirer du four. Coupez le dessus horizontalement et retirez environ 1/4 de l'intérieur des pommes de terre. Mélanger les morceaux de jambon avec la choucroute.

Mettre le mélange de viande sur les pommes de terre.

Saupoudrer de fromage.

Remettre au four pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le jambon soit chaud et que le fromage fonde.