Shortcake au jambon
Ham Shortcake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jambon coupé en morceaux, 3 c. de graisse (bacon dégoulinant, graisse de jambon ou autre), 1/4 c. farine, 2 1/2 c. lait et 1/4 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer le jambon légèrement en gras.
Faites bien cuire si du jambon cru est utilisé. Incorporer la farine; ajouter le lait.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer la moutarde, le sel et le sel de céleri; ajouter les œufs.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud; remuer seulement pour éviter de coller.
Servir sur des biscuits fendus chauds. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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