Rouleaux de jambon
Ham Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, 2 c. poivron vert finement haché, 1 c. mayonnaise, 2 c. piment haché, bien égoutté et 1 1/2 c. moutarde créole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le jambon.
Étaler uniformément le mélange de fromage à la crème sur un côté de chaque tranche de jambon.
Enroulez et fixez avec un pic en bois.
Couvrir et réfrigérer.
Coupez soigneusement chaque rouleau en morceaux de 1/2 pouce.
Servir avec des cure-dents.
Rendement : 4 douzaines.
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