Pétoncle de pomme de terre au jambon
Le jambon et les pétoncles aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tranche de jambon entièrement cuite ou 1 lb de jambon, 5 c. pommes de terre tranchées finement, 1 boîte de soupe crème de champignons, 1/4 c. de lait et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez le jambon en bouchées.
Mettez la moitié des pommes de terre dans une cocotte graissée de 2 litres.
Couvrir de morceaux de jambon.
Disposez le reste des pommes de terre dessus.
Mélanger la soupe, le lait, l'oignon, le poivron vert et le poivre; verser sur les pommes de terre.
Parsemez de margarine.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ; retirer le couvercle et cuire au four 45 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Donne 6 portions.
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