Schinken-Pekannuss-Blauschimmelkäse-Nudelsalat
Der Schinken-Pekannuss-Blauschimmelkäse-Nudelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. ungekochte Fliegenudeln, 4 oz. gekochter Schinken, in Streifen geschnitten, 1 c. grob gehackte Pekannüsse, 1 (4 oz.) Pkg. zerbröckelter Blauschimmelkäse und 1/3 c. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.
Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Nudeln und die restlichen Zutaten, außer Parmesankäse, gut vermengen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Sofort servieren oder nach Belieben kalt stellen.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
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