Pain de Jambon à l'Ananas
Le pain de jambon à l'ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de jambon fumé haché, 3/4 lb de porc frais haché, 1/4 c. poivre, 1 1/4 c. chapelure de craquelins et 2 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez bien le jambon, le porc, le poivre, la chapelure de crackers, les œufs, le jus d'ananas et l'oignon.
Disposez 2 tranches d'ananas de chaque côté d'un moule à pain en Pyrex graissé.
Mettez le mélange de jambon dans le moule à pain, en appuyant contre les tranches d'ananas pour les maintenir en place. Coupez les tranches d'ananas restantes en cinquièmes et placez-les sur le pain de jambon.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures.
🍷 Accords Parfaits
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