Pain au jambon

Mélangez les œufs et le lait. Ajouter la chapelure et laisser tremper 5 minutes.

Ajouter le jambon, la sauce Worcestershire, la moutarde et les clous de girofle ; bien mélanger.

Emballez dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 40 minutes. Retirer du four et remettre le four à 425°.

Retourner le pain au centre de la planche graissée et préchauffée.

Étaler la marmelade sur le dessus et les côtés du pain.

Cuire au four environ 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit glacé.

Donne 8 portions.