Pain au jambon
Le pain au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de jambon haché, 1 lb de porc maigre, 2 c. chapelure, 1/4 c. du lait et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la viande, la chapelure, le lait, les œufs, le sel et le poivre.
Arroser souvent avec le mélange de vinaigre, d'eau, de cassonade et de moutarde.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes, puis à 350° pendant 1h30.
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