Pain au jambon
Le pain au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de jambon haché, 3/4 lb de porc haché, 1 œuf, 1/2 c. de chapelure séchée et 1/2 c. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350° (175°C).
Dans un grand bol, mélanger le jambon, le porc, les œufs, la chapelure, le lait concentré, le sel et le poivre noir moulu.
Mélangez bien le tout et formez un pain.
Placer le pain dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.
Cuire au four à 350° (175°C) pendant 90 minutes.
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