Chaudrée de Jambon
La chaudrée de jambon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 3 c. dés de pommes de terre crues, 1/2 c. céleri haché, 5 c. lait et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Beurrer et faire revenir l'oignon, les pommes de terre et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
Farinez avec 1/2 tasse de lait, puis ajoutez-le ainsi que le reste du lait au mélange de pommes de terre.
Ajouter le maïs et le jambon; chauffer jusqu’à ce qu’il soit très chaud.
Servir chaud avec une salade ou des dés de tomates.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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