Trempettes aux œufs et au jambon et au fromage

Remplissez une petite casserole aux deux tiers d’eau et portez à ébullition.

Avec un couteau d'office, percez un petit trou dans l'extrémité la plus large de l'œuf. Avec une cuillère, plongez délicatement les œufs dans l’eau bouillante et faites bouillir pendant 5 minutes précisément.

Couper le fromage cheddar en lanières de 4 pouces (10 cm) de long et ¼ de pouce (½ cm) d'épaisseur.

Étalez un morceau de pain blanc jusqu'à ce qu'il soit plat et dense.

Déposer une tranche de jambon sur le pain, puis garnir d'une lamelle de cheddar. Roulez le pain (comme un petit pain à la gelée) jusqu'à ce que le fromage et le jambon soient entièrement recouverts.

Faites revenir les petits pains environ 4 minutes dans une sauteuse beurrée à feu moyen-vif. Retourner à mi-cuisson lorsque les rouleaux sont légèrement dorés.

Une fois les œufs cuits, transférez-les délicatement dans un bol d’eau glacée.

Pendant ce temps, utilisez une boîte à œufs pour découper des coquetiers pour chaque œuf.

Sortez les œufs de l'eau glacée. Servir avec les dunkers au jambon et au fromage.

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