Schinkenbällchen
Schinkenbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund gemahlenem Schinken, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 3 Eiern, geschlagen, 2 c. Milch und 3 c. Mit Graham-Cracker-Krümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Schüssel die ersten 5 Zutaten vermischen.
Formen Sie die Mischung mit einem 1/3-Tassen-Messgerät zu 5 cm großen Kugeln.
In 2 große, flache Bratpfannen geben.
Alle restlichen Zutaten vermischen.
Über die Kugeln gießen.
1 Stunde bei 325 °C backen und häufig mit Soße begießen.
Ergibt 15 Portionen.
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