Schinken und Schweizer auf Nudeln
Ham And Swiss On Noodles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 oz. ungekochte Eiernudeln, 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebel, 1/2 c. Margarine, geteilt, 1 (4 oz.) Dose geschnittene Pilze, abgetropft und 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erbsen, aufgetaut und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Nudeln kochen; Abfluss.
Beiseite stellen und warm halten.
Frühlingszwiebeln in 2 EL Margarine anbraten.
Pilze und Erbsen hinzufügen und kochen, bis es erhitzt ist.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Restliche Margarine in der Pfanne schmelzen; Mehl hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Salz und Pfeffer einrühren.
Käse hinzufügen und glatt rühren.
Gemüse, Schinken und Tomaten hinzufügen.
Gut mischen.
Kochen, bis es gründlich erhitzt ist.
Über Nudeln servieren.
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