Cuisson au jambon et patate douce (ou courge)
La cuisson au jambon et aux patates douces (ou à la courge) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. patates douces ou courges, 3/4 c. crème d'œillets, 1/8 c. feuilles de romarin écrasées, 2 c. sirop de maïs noir et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez les pommes de terre, la crème, les feuilles de romarin, l'oignon, le sel et le poivre. Placer le mélange dans un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Faire dorer la tranche de jambon des deux côtés.
Couper en morceaux de service; déposer sur les pommes de terre.
Badigeonner de sirop de maïs.
Couvrir la cocotte de papier d'aluminium.
Cuire à four modéré à 350° pendant 45 minutes.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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