Casserole de jambon et crevettes
La cocotte de jambon et de crevettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons hachés, 1/2 c. poivron vert haché, 3 c. beurre ou margarine, 1 c. riz sauvage ou autre et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Portez l'eau à ébullition, ajoutez les cubes de bœuf et le laurier.
Lorsque les cubes sont dissous, ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirez la feuille de laurier. Faire revenir l'oignon et le poivron dans le beurre.
Mélangez-les avec le riz et le reste des ingrédients.
Verser dans une cocotte graissée. Recouvrir de chips de pommes de terre émiettées ou de chapelure beurrée et enfourner au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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