Casserole de jambon et de pommes de terre
La cocotte de jambon et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. pommes de terre cuites, 2 c. jambon cuit, 1/2 c. oignon haché, 3 c. margarine et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les pommes de terre cuites et le jambon et mettez dans une cocotte.
Faire revenir les oignons dans la margarine.
Ajouter la farine, le sel et le poivre et faire le roux pour la sauce.
Ajouter le lait, remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser sur le mélange de pommes de terre et mélanger.
Cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes.
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